Результаты поиска

  1. Ив@н

    Полезно Сколько времени замораживаются пельмени и при какой температуре их лучше хранить

    Сколько времени замораживаются пельмени и при какой температуре их лучше хранить. Полезные советы на все случаи жизни Пельмени – это не просто еда, это символ домашнего уюта, сытости, и для многих, воспоминание о детстве. Будь то покупные, или приготовленные заботливыми руками близких...
  2. Ив@н

    Паштет Паштет из куриной печени

    Здравствуйте друзья! Сегодня я хочу поделиться рецептом отличного домашнего куриного паштета, который безусловно понравится всей вашей семье. Ингредиенты очень простые, но самое главное это всё натуральное, без всякой бяки, что продают в магазине. Итак пожалуй начнём. Ингредиенты: Охлаждённая...
  3. Ив@н

    Паштет Паштет из фасоли

    Ингредиенты: Репчатый лук — 1 штука Морковь — 1 штука Чеснок — 2–3 зубчика Консервированная красная фасоль — 400 г Растительное масло — 4 ст. ложки Соль — по вкусу Паприка — 1 ч. ложка Молотый чёрный перец — ½ ч. ложки Молотый мускатный орех — 1 щепотка Приготовление: Лук измельчите, нарезав...
  4. Ив@н

    Салаты Пeчeночный тортик

    Сегодня в преддверии нового года, делал заготовки, чтобы завтра было легче. Мне нужен был салат на одну тарелку. Взял 0,5 кг. куриной печени. Предварительно где-то с часик, вымочил её в прохладной воде. Перекрутил через мясорубку печёночку и одну среднюю луковичку. В общую массу вбил 4 яйца 🥚...
  5. Ив@н

    Общение Моя минутка свободного времени

    Уделил себе 15 минут свободного времени, чтобы написать пару слов в своё любимое кулинарное сообщество. На фоне происходящего с ценами в магазине на сливочное масло, я подумал :sneaky: , а ведь русский человек всегда же найдёт выход из положения, или я не прав? Так как моя особа является...
  6. Ив@н

    Закуски Картофельные ватрушки с курицей

    Делюсь с вами рецептом который увидел на просторах интернета. Интересный вариант картофельных ватрушек, которые отлично подойдут для детей, да и взрослые будут не прочь отведать это блюдо. Ингредиенты: Для картофельных ватрушек: пол кило картошки 1 яйцо 0.5 чайной ложки соли 2 столовых ложки...
  7. Ив@н

    Птица Куриные биточки

    Ингредиенты: 500 гр. филе 1 яйцо 80 гр. сыра 1 ст. л. сметаны Соль, перец по вкусу Зелень 2 ст. л. муки Приготовление: Филе курицы перекрутить через мясорубку, добавить все остальные ингредиенты. Влажными руками сформировать биточки, обжарить с двух сторон на большом количестве масла до...
  8. Ив@н

    Экзотика Тайский суп «Том Ям»

    Всемирно известный тайский острый суп с креветками «Том Ям Кунг» внесён в список нематериального наследия ЮНЕСКО. По-тайски слово «Том» означает «варить в воде», «Ям» означает «салат», а «Кунг» — «креветка», то есть буквально «Том Ям» — это «варёный салат». В тайской кухне существует множество...
  9. Ив@н

    Овощи Зеленая фасоль с чесноком

    На заметку! Как готовить отварную фасоль: Налейте в большую кастрюлю 2,5 литра воды, поставьте посудину на огонь. Когда жидкость хорошо нагреется, достаньте фасоль из морозилки, вскройте упаковку. Положите стручки в дуршлаг, ополосните их под горячей водой секунд 30. Это поможет продукту...
  10. Ив@н

    Морепродукты Форель под овощной шубкой

    Здравствуйте уважаемые друзья! Вчера на ужин запекал в духовке форель с овощами. Рыбка получилась просто божественная, поэтому решил поделиться с Вами этим вкусняшным рецептом. Ингредиенты: Филе форели - 1 кг. Морковь - 300 гр. Лук репчатый - 150 гр. Майонез Растительное масло Соль, специи...
  11. Ив@н

    Закуски Омлет в духовке на завтрак

    Сегодня приготовил на завтрак омлет с вермишелью, которая осталась со вчерашнего ужина. Получилось у меня так: В миску вбил яйца 6 штук комнатной температуры, слегка взбил венчиком. Налил 200 мл. молока, у меня оно было 3.2%. Соль, приправа, зелень (всё по вкусу). В общую массу добавил...
  12. Ив@н

    Общение Тот самый инжир

    Тот самый инжир, который, большинство из нас, самодовольно поместило бы в категорию «фрукты». На самом деле, инжир вовсе не плод, а соцветие! Его сердцевина начинена сотней крошечных нежных цветков. 🥲 И, как вы понимаете, опыление внутренних цветков инжира — не что иное, как невыполнимая...
  13. Ив@н

    Полезно Мандарины: советы, как выбрать, как хранить, интересные факты

    Мандарины - эти сочные, ароматные цитрусовые фрукты стали неотъемлемой частью как праздничных столов, так и повседневного рациона многих из нас. Они не только радуют своим вкусом, но и приносят пользу здоровью благодаря высокому содержанию витамина С и других питательных веществ. Однако, чтобы...
  14. Ив@н

    Закуски Омлет в духовке на завтрак

    Ингредиенты: Яйца - 3 шт Соль, перец - по вкусу Молоко - 100 мл. Сосиски - 100 гр. Овощная смесь
  15. Ив@н

    На заметку! "Крепкий орешек". Как зарабатывают на обмане и глупости

    "Крепкий орешек". Как зарабатывают на обмане и глупости. Если вы живёте в большом городе, то, наверное, встречали на прилавках магазинов вот такие орешки. Называются они макадамия (ботаник Фердинанд фон Мюллер, первым описавший это растение, назвал его в честь своего приятеля — химика Джона...
  16. Ив@н

    На второе Идеи правильного вкусового сочетания с куриной грудкой

    Куриная грудка + грибы Куриная грудка + винегрет Куриная грудка + цветная капуста Куриная грудка + салат из рукколы, с добавлением оливкового масла Куриная грудка + гречка + помидорки Куриная грудка + овощной салат (морковь + брокколи + сладкий перец + лук) Куриная грудка + ржаной хлебец + сыр...
  17. Ив@н

    На второе Рис с курицей и овощами

    Ингредиенты: Филе бедра без кожи и костей - 850 гр. Специи: соль, паприка копченая, сухой чеснок, черный перец, масло растительное Грибы - 300 гр. Лук - 1 шт. Сливочное масло - 20 гр. Морковь - 1 средняя Перец зеленый - 1 штука (по желанию) Рис - 200 гр. (стакан) Вода - 3 стакана Зелень...
  18. Ив@н

    Вопрос Рецепт оладушек из тыквы

    Тыква или кабачок - 200 гр. Кефир (по вкусу) - 100 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 3 ст. л. Сода (гасить уксусом) или разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - по вкусу Тыкву или кабачок натереть на крупной тёрке либо перекрутить через мясорубку. Можно добавить немного кефира, можно и не...
  19. Ив@н

    Полезно Вечный вопрос: Что приготовить на новогодний праздничный стол?

    Каждый год, с приближением новогодних праздников, многие из нас сталкиваются с одной и той же дилеммой: что же приготовить на праздничный стол? Эта задача, кажется, сложнее всех кулинарных испытаний за год, ведь хочется удивить близких чем-то необычным и в то же время уютным, сохранить традиции...
  20. Ив@н

    На второе Куриная отбивная под шубой

    Ингредиенты: 3 шт. куриного филе 4 яйца 150 гр. сыра 2 помидора 2 зубчика чеснока любая зелень 2 ст. л. сметаны соль/перец/паприка по вкусу Приготовление: Куриную грудку отбиваем, солим, перчим. (заранее можно замариновать в аджике с майонезом или просто в сливках с приправой) Варёные яйца и...
Назад
Сверху Снизу