Недавнее содержимое от Олюшка

  1. Олюшка

    Консервация Пикантная Кабачковая икра

    Ингредиенты: кабачки - 1,5 кг. красный сладкий перец - 1 шт. луковица средняя - 3-4 шт. чеснок - 2-3 зубчик помидор крупный - 1 шт. морковь - 2-3 шт. черный молотый перец -1/2 ч.л. соль - по вкусу Приготовление: 1. Кабачки очищаем от семечек, срезаем кожицу, если она жесткая. Режем на кубики...
  2. Олюшка

    Консервация Яблочное повидло

    Ингредиенты: Яблоко (кислых сортов) — 2 кг Вода — 250 мл  Сахар — 900 г  Сок лимонный — 3 ст. л. Время приготовления: 120 минут Приготовление: Начинаем с выбора яблок. Чтобы повидло не было жидким, необходимо выбирать яблоки кислых сортов. Ну, например, «Симиренко». Подойдет дичка или...
  3. Олюшка

    Консервация Рассольник на зиму

    Ингредиенты: Огурец свeжий 3 кг. Лук репчатый 1 кг. Морковь 1 кг. Томатная паста 0,6 л. Сахар (можно уменьшить - 180-200 гр.) 250 гр. Масло растительное 250 мл. Соль 4 ст.л Уксус столовый (9%) 100 гр. Крупа перловая 500 гр. Приготовление: Порезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной...
  4. Олюшка

    Бутерброды Закуска с плавленым сыром

    Это блюдо стоит попробовать! Попробуйте закуску с плавленным сыром. Для этого потребуется: Корнишоны 5 шт. ( можно домашние маринованные огурчики) Укроп Чеснок 1 зубчик. Плавленный сыр ( у меня хохланд) 180г. Красная рыба ( у меня сёмга) Багет ( можно булочки) мне больше нравится с багетом...
  5. Олюшка

    Закуски Маффины из кабачка и творога

    Их нежная текстура и неповторимый вкус завоевывают сердца с первого укуса. Основа из кабачка придает им сочность и легкость, а творог делает их питательными и сытными. Сочетание кабачков и творога в рецепте создает удивительный баланс вкусов. Кабачок, будучи нейтральным по вкусу, позволяет...
  6. Олюшка

    На второе Куриное филе с пoмидoрами и сырoм

    На 100 грамм - 88.88 ккал Б/Ж/У - 14.51/2.15/2.16 Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр. Лук - 1 шт. Помидоры - 4 шт. Натуральный йогурт - 30 мл. Сыр - 100 гр. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить на масле. Куриное филе нарезать и слегка отбить. Посыпать...
  7. Олюшка

    Закуски Мясные оладьи

    Ингредиенты: Кефир - 500 гр. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. с горкой Мука - 380~400 гр. Сода - 0.5 ч. л. Луковица - 1 большая или 150 - 200 гр. Мясной фарш - 500 гр. Черный перец Зелень Приготовление: К теплому кефиру добавляем сахар, соль, перемешиваем. Добавляем муку, и сбиваем венчиком...
  8. Олюшка

    Экзотика Тайский суп «Том Ям»

    Ингредиенты на 2 порции: Том Ям паста 80 гр., 2 ст. л. Кокосовое молоко 120 гр. Вода 400 мл. Креветки 10 - 12 шт. Кальмар отварной 1 тушка Мидии 60 гр. Рис 100 гр. Томат Черри 7 - 8 шт. Лайм или лимон 2 дольки Имбирь по вкусу Шампиньоны маленькие 10 шт. Соль по вкусу Кинза на украшение...
  9. Олюшка

    Салаты Слоеный салат с грибами

    На 100 грамм - 122.41 ккал Б/Ж/У - 11.64/6.07/5.22 Ингредиенты: грибы маринованные — 200 гр. луковица — 1-2 шт. картофель — 2 шт. морковь — 1 шт. куриное филе — 300 гр. сыр — 200 гр. сметана 15% — по вкусу Приготовление: Грибы мелко режем, лук очистим и мелко режем, сырую морковь натереть на...
  10. Олюшка

    Салаты Английский салат

    На 100 грамм - 87.47 ккал Б/Ж/У - 9.1/1.91/8.92 Ингредиенты: Кукуруза консервированная 285 гр. Куриная грудка 1 кусок Шампиньоны 500 гр. Помидоры 3 штуки Сухарики 100 гр. Сметана 150 гр. Приготовление: Сварить куриную грудку и нарезанные шампиньоны. Мелко нарезать и переложить в миску...
  11. Олюшка

    Мясо Бефстроганов из говядины

    На 100 грамм - 175.03 ккал, Б/Ж/У - 11.38/12.51/4.42 Ингредиенты: Говядина - 600 гр. Лук репчатый (100 гр.) - 2 шт. Перец черный молотый - 1/2 ч. л. Петрушка - 20 гр. Сметана - 250 гр. Оливковое масло - 40 мл. Соль - 1/2 ч. л. Мука пшеничная - 30 гр. Укроп - 20 гр. Приготовление: Говядину...
  12. Олюшка

    Салаты Салатик из говяжьей печени

    Ингредиенты: Печень говяжья 250 гр. Солёные огурцы 2 шт. Яйца 5 шт. Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Майонез Соль, перец по вкусу Раст. масло для жарки Приготовление: Отвариваем печень. Морковь натираем на крупной тёрке, лук мелко нарезаем. Обжариваем сначала лук, затем добавляем к нему морковь и...
  13. Олюшка

    Напитки Подборка горячих напитков - согреваемся!

    1. Клюквенный чай 🔸на 100грамм - 47.14 ккал🔸Б/Ж/У - 0.52/0.26/12.59🔸 Ингредиенты: 60 г апельсина 50 г лимона 40 мл апельсинового сока 50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара) 50 г клюквы (можно использовать замороженную) 1 палочка корицы 400 мл кипятка...
  14. Олюшка

    Смузи Яблочный коктейль с кефиром

    на 10 грамм - 52.12 ккал Б/Ж/У - 1.1/0.76/9.73 Ингредиенты: Кефир – 150 мл. Яблоко – 3 шт. Специя: корица молотая по вкусу Мед по вкусу Приготовление: Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера. Яблоки залейте...
  15. Олюшка

    Суп Грибной рассольник

    на 100 грамм - 75.06 ккал Б/Ж/У - 2.54/2.44/11.4 Ингредиенты: Крупа перловая 0,3 стакана Грибы сушеные 250 гр. Лук репчатый 1 головка Картофель 3 штуки Морковь 1 штука Огурцы соленые 2 штуки Рассол огуречный ½ стакана Перец черный горошком 3 штуки Лавровый лист по вкусу Масло оливковое 2...
Назад
Сверху Снизу