Результаты поиска

  1. NASTYA_PL

    На второе Фаршированные запеченные перцы

    Как же вкусно получается! Каждый должен попробовать! Ингредиенты: 5 перцев 400 г. филе курицы/индейки 50 г. сыра 2 шт. помидор 2 ст. л. сметаны зелень, соль по вкусу Приготовление: Филе нарезать кусочками, добавить порезанные небольшими кусочками помидоры, натертый сыр, сметану, зелень и...
  2. NASTYA_PL

    Салаты Пeчeночный тортик

    Фото: Ив@н С. Ингрeдиeнты: Говяжья печень — 1 ĸг Мoлoĸo - 500 мл Яйца - 3 шт Мука - 350 гр Лyк - 2 шт Моpковь - 2 шт Мaйонез Соль, перец Пригoтoвление: Печень прокручиваeм через мясopубку, чтoбы получился фарш. Добавляeм в нeго яйцa, мoлoĸo, соль/пеpец и мyкy. После кaждого ингредиента...
  3. NASTYA_PL

    Овощи Жареная цветная капуста

    Жареная цветная капуста. Это просто вкуснятина Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить! Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 3 яйца 6 ст. л. муки масло для жарки 1 ст. панировочных сухарей 50 г тертого твердого...
  4. NASTYA_PL

    Бутерброды Канапе с сельдью

    Ингредиенты: Чёрный хлеб Сельдь кусочками в масле - 200 гр. Яйца куриные (сваренные вкрутую) - 2 шт. Сыр твердый - 50 г. Майонез по вкусу Чеснок - 1 зубчик Зелень укропа и зеленый лук Приготовление: Из чёрного хлеба вырезать кружочки, подсушить на сковороде. Сыр и яйца натереть, добавить...
  5. NASTYA_PL

    Полезно ТТК на Салат Нисуаз

    Технико - технологическая карта на Салат Нисуаз
  6. NASTYA_PL

    На второе Кордон Блю

    «Кордон Блю» — это очень вкусное блюдо, считающееся классикой французской кухни, хотя его происхождение оспаривается между Францией и Швейцарией. Название «Кордон Блю» в переводе с французского означает «Синяя лента» — символ высшего качества и мастерства в гастрономии. Традиционно Кордон Блю...
  7. NASTYA_PL

    Праздник С праздником наши дорогие повара!!!

    Это мы можем работать по 20 часов в сутки...это мы без труда справляемся в запары...это мы можем отработать вечернюю смену, потом сходить куда-нибудь в клуб и на следующий день бодрячком, либо с больной головой выйти в утреннюю смену...Это мы можем работать сутками без единого дня отдыха...Это...
  8. NASTYA_PL

    Заправка Лучший соус к мясу на зиму

    Ингредиенты: Помидоры - 1500 г. Острый перец - 1 шт. Чеснок - 1 головка Кориандр молотый - 1 ч. л. Уцхо-сунели- 1/2 ч. л. Хмели-сунели- 1/2 ч. л. Соль, Сахар - по вкусу Уксус 9% - 2-3 ч. л. Приготовление: Помидоры крупно нарежьте и сложите в большую кастрюлю. Тушите овощи 30–40 минут до...
  9. NASTYA_PL

    Салаты Салат с куриной печенью

    Ингредиенты: куриная печень 300 гр; яйца 5 шт; огурцы маринованные 170 гр; лук репчатый 1 шт (120 гр); морковь 1 шт (120 гр); майонез. Приготовление: Печень отварить в подсоленой воде 20 минут. Охладить и натереть на крупной тёрке. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук...
  10. NASTYA_PL

    Заправка Соус песто

    Ингредиенты: оливковое масло - 100 мл базилик зелёный, листья - 50 г чеснок - 2 зубчика пармезан - 50 г кедровые орехи - 3 ст.л. соль, перец - по вкусу Приготовление: Базилик вымыть, удалить стебли, хорошо просушить. Чеснок мелко нарезать. Пармезан натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты...
  11. NASTYA_PL

    Заправка Брусничный соус к мясу

    Ингредиенты: Брусника 0.13 кг Вино красное п/сл 0.03 кг Лимоны цедра 0.02 кг Сахарный песок 0.02 кг Можжевеловые ягоды 0.002 кг Мускат орех молот 0.001 кг Перец черный 0.001 кг Соль 0.001 кг Приготовление: Засыпать замороженную бруснику в сотейник, дать разойтись на медленном огне. Добавить...
  12. NASTYA_PL

    Закуски Драники

    Ингредиенты: картофель 6 шт. яйца куриные 1 шт. мука 2 ч.л. сметана 150 г специи по вкусу укроп для подачи соль по вкусу масло растительное для жарки лимонный сок 2 ч.л. Приготовление: Натереть картофель на крупной терке. Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой...
  13. NASTYA_PL

    На второе Классическая лазанья

    Классическая лазанья с мясным фаршем и соусом бешамель – это настоящая калорийная бомба, но какая вкусная! Особенно вкусной лазанья получается, если самостоятельно приготовить для неё листы, но и с готовыми листами получается вкусно. Выбирайте самые тонкие листы для лазаньи и готовьте побольше...
  14. NASTYA_PL

    Салаты Салат с ананасами и курицей

    Ингредиенты: Консервированные ананасы – 1 банка Яйца – 4 шт. Куриное филе – 500 г. Сыр – 100 г. Майонез Грецкий орех Приготовление: Отварить куриное филе, нарезать кубиками. Отварить яйца, нарезать кубиками. Измельчить ананасы. Натереть сыр на крупной терке. Перемешать подготовленные...
  15. NASTYA_PL

    Салаты Салат с хрустящими баклажанами

    Я, как поклонник баклажанов, просто обожаю готовить различные салаты с ними. Сегодня я решила добавить к любимому салату моцареллу, и получилось очень вкусно. Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. Помидоры черри - 250 г Кинза - 50 г Мини моцарелла - 100 г Соевый соус - 2-3 ст. л. Кукурузный...
  16. NASTYA_PL

    Закуски Куриный рулет с черносливом

    Ингредиенты: Куриная грудка - 500 г Чернослив - 1 стакан Твердый сыр - около 100 гр. (можно и больше, ориентируйтесь по своему вкусу) Соль, перец - по вкусу Йогурт - 2 ст.л. Приготовление: Для приготовления берется охлажденная куриная грудка или филе. Если используете замороженную, то ее...
  17. NASTYA_PL

    Закуски Печеночные оладьи в сметанном соусе

    Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили. Ингредиенты: мука - 5 столовых ложек, яйца - 3 шт. говяжья или свиная печень - 500 г, 1 чайная ложка...
  18. NASTYA_PL

    На второе Куриное филе в сливочно-грибном соусе

    Ингредиенты: - Куриная грудка — 1 шт. - Шампиньоны — 250 г - Натуральный йогурт — 1 стакан - Лук — 1 шт. - Оливковое масло — 1 ст.л. - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. 2. На куске филе сделать...
  19. NASTYA_PL

    Заправка Идеальный рецепт сацебели

    Состав: - Помидоры - 1500 г. - Острый перец - 1 шт. - Чеснок - 1 головка - Кориандр молотый - 1 ч. л. - Уцхо-сунели- 1/2 ч. л. - Хмели-сунели- 1/2 ч. л. - Соль, Сахар - по вкусу - Уксус 9% - 2-3 ч. л. Рецепт: 1. Помидоры крупно нарежьте и сложите в большую кастрюлю. Тушите овощи 30–40 минут...
Назад
Сверху Снизу