Овощи 14 классических способов нарезки овощей

Ив@н

Кулинар
Сообщения
163
Реакции
33
Баллы
89
14 классических способов нарезки овощей


Спец выпуск для студентов кулинарных школ и институтов - классическая французская профессиональная нарезка овощей.

Просмотр скрытого контента доступен только зарегистрированным пользователям!
 
Классный пример с видео. Кубики просто идеальные получились.
Я запомнила на всю жизнь совет, который мне дала бабушка в детстве, что нарезка должна соответствовать размеру горошка или кукурузы.
 
Назад
Сверху Снизу