Ингредиенты:
кабачки - 1,5 кг.
красный сладкий перец - 1 шт.
луковица средняя - 3-4 шт.
чеснок - 2-3 зубчик
помидор крупный - 1 шт.
морковь - 2-3 шт.
черный молотый перец -1/2 ч.л.
соль - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки очищаем от семечек, срезаем кожицу, если она жесткая. Режем на кубики...