На второе Запеканка из макарон с сыром

[Маришка]

Ингредиенты:​

• Макароны - 200 гр.
• Карбонат (ветчина,колбаса) - 200 гр.
• Сыр - 100 гр.
• Специи, соль
• Молоко - 250 мл.
• Вода - 250 мл.
• Растительное масло (для смазки формы)

Приготовление:​

1. Форму смазать растительным маслом
2. Выложить макароны
3. Порезать карбонат.
4. Выложить на макароны
5. Поперчить, добавить специи по вкусу
6. Молоко соединить с водой, при необходимости посолить. Если есть желание можно использовать одно молоко
7. Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имеет огромное значение в конечном результате. Я методом проб и ошибок дошла именно до этой!
8. Обсыпать сыром, тертым на терке
9. Закрыть форму фольгой
10. Форма должна быть высокая, достаточно, чтобы при кипении жидкости, она не выплескивалась из под фольги, формы
11. Выпекаем под фольгой 30 минут, на достаточно большом огне
12. Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться, еще минут 15-20. Запеканке даем немного остыть, и можно резать. Кушать желательно в теплом виде!

Приятного аппетита!