ПП Яичные котлеты с зеленью

[Маришка]

на 100 грамм - 167.52 ккал Б/Ж/У - 9.72/8.84/12.01

Ингредиенты:​

• Яйца куриные варёные — 6 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Манная крупа — 2 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Йогурт — 1 ст.л.
• Укроп — 1 пучок
• Масло оливковое для жарки — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:​

1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску
2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук
3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем йогурт. Тщательно вымешиваем
4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки
5. Выкладываем их на сковороду с смазанную оливковым маслом (а лучше без если у вас сковорода антипригарным покрытием)
6. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки

Приятного аппетита!