На второе Сочные куриные отбивные

Ив@н

Кулинар
Сообщения
59
Реакции
39
Баллы
45
Сочные куриные отбивные


Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить самые сочные и вкусные отбивные из куриной грудки? Давайте раскроем этот секрет вместе!

Ингредиенты:​

  • Куриное филе - 700 гр.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Вода - 2 ст. л.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Приправа по вкусу

Приготовление:​

  1. Нарежьте куриное филе небольшими пластинами поперек волокон. Хорошенько отбейте их и немного подсолите.
  2. В отдельной миске разбейте 2 куриных яйца. Добавьте чёрный молотый перец и вашу любимую приправу. Затем влейте соевый соус и добавьте крахмал, разведённый в воде. Убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
  3. Хорошо перемешайте все компоненты и добавьте выдавленный чеснок. Перекладывайте куриные филешки в получившуюся смесь и дайте им промариноваться не менее 30 минут.
  4. Разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте отбивные примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Вот и всё! Теперь вы знаете секрет приготовления очень сочных и вкусных куриных отбивных. Обязательно попробуйте, вы точно не пожалеете!

Отбиваем куриное филе. Солим.

Маринуем отбивные.

Жарим отбивные на среднем огне.

Вот и всё! Теперь вы знаете секрет приготовления очень сочных и вкусных куриных отбивных. Обязательно попробуйте, вы точно не пожалеете!


Приятного аппетита! Всех обнял.
 
Назад
Верх