На второе Оджахури с курицей по грузински

[Олюшка]

Друзья, это безумно вкусно, обязательно приготовьте.

Ингредиенты:​

• Филе куриного бедра - 8 шт. ( 800 гр)
• Картофель - 10 шт. ( 900 гр)
• Сладкий перец - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Зелень

Приготовление:​

1. Для начала маринуем мясо: добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла,хорошо размешать и оставить на 30 минут.
2. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить, затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 минут.
3. Мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7 минут.

Автор рецепта - recept_elena
Приятного аппетита!