Выпечка Молочные коржики из детства

[Ив@н]

Ингредиенты:

• мука – 400 гр
• сахар-песок – 200 гр
• маргарин – 100 гр
• яйцо – 1 шт
• молоко цельное – 80 мл
• разрыхлитель – 10 гр.
• ванилин – 0,2 гр

Приготовление:

1. Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)
2. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
3. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
4. Формочкой для кекса выдавить коржики.
5. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут.
6. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Приятного чаепития!