Жир Кулинарный жир

[Ив@н]

Говяжий внутриной жир 3 кг.
Подсолнечное масло 800 гр.
Варим 1,5-2 часа.

 

[Ив@н]

 

[Александра]

Если честно, то я делала просто по собственной фантазии и получилось не плохо)
Брала сало+жир внутренний+масло растительное+сливочное масло. Получился очень крутой вариант, который я применял для жарки.