Маришка
Кулинар
- Сообщения
- 69
- Реакции
- 16
- Баллы
- 35
Проверенный временем рецепт кулича, является моим фаворитом. Делюсь рецептом, выход 6-7 куличей среднего размера.
Ингредиенты:
Тесто:- ½ л. молока
- 250 мл. сметаны
- 4 шт. яиц
- 500 гр. сахара
- 1,5 пачки дрожжей по 11 гр. (см. на упаковке на сколько кг. муки пачка дрожжей)
- 1 ч. л. соли
- 1 уп. ванилина (1 гр.)
- 300 гр. изюма (кол-во по желанию)
- 1 кг. 350 гр. муки
- 180 гр. сливочного масла
- Белок яичный 2 шт.
- Сахарная пудра 3 уп. по 50 гр.
- Коньяк (ликёр) 1 ч. л.