Каша Гречневая каша с запеченной тыквой и медом

[Омлеткин]

Ингредиенты:​

• 1 стакан гречневой крупы
• 500 г тыквы
• 2–3 ст. ложки меда
• 2 ст. ложки сливочного масла
• Щепотка соли
• Вода

Приготовление:​

1. Начнем с подготовки тыквы. Очистите тыкву от кожуры и семян, затем нарежьте кубиками среднего размера. В данном блюде тыква не только придаст каше сладковатый привкус, но и обогатит её полезными витаминами и минералами.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите нарезанные кусочки тыквы на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Запекайте тыкву примерно 25-30 минут или до тех пор, пока кусочки не станут мягкими.
3. Пока тыква запекается, займитесь гречневой кашей. Переберите и промойте гречку под проточной водой, затем добавьте её в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды, добавьте щепотку соли, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимального и варите под крышкой примерно 15 минут, пока вода полностью не впитается.
4. После того как гречка будет готова, добавьте в неё сливочное масло и тщательно перемешайте. Масло придаст каше нежный вкус и аппетитный аромат.
5. Когда тыква будет готова, достаньте её из духовки и аккуратно смешайте с гречневой кашей. Добавьте мед и снова перемешайте. Мед обеспечивает блюду легкую сладость и аромат, дополняя натуральные вкусы гречки и тыквы.

Подавать гречневую кашу с запеченной тыквой и медом можно как в горячем, так и в теплом виде. Это блюдо станет отличным вариантом сытного завтрака или ужина, порадует вас и ваших близких своим вкусом и пользой. Приятного аппетита!