Ингредиенты:
Огурец свeжий 3 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Морковь 1 кг.
Томатная паста 0,6 л.
Сахар (можно уменьшить - 180-200 гр.) 250 гр.
Масло растительное 250 мл.
Соль 4 ст.л
Уксус столовый (9%) 100 гр.
Крупа перловая 500 гр.
Приготовление:
Порезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной...