Борщ — это суп с множеством вариаций. Он может быть классическим, с мясом на кости, или лёгким вегетарианским. А ещё есть оригинальные холодные версии.
Борщ готовится в несколько этапов: варка бульона, приготовление зажарки, сборка борща, добавление мяса, и наконец, зажарки.
Борщ подают со...