ПП Овсяная пицца на сковороде

[Омлеткин]

КБЖУ - 128/7/4/15 ( на 100 гр)

Для основы:​

• Овсянка 100 гр
• Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
• Яйцо 1 шт
• Соль - щепотка

Для начинки:​

Можно экспериментировать с начинками как хотите, но у меня вот такая:

• Соус (сметана 15% 2 чл + томатная паста 2 чл)
• Помидоры 100 гр
• Креветки очищенные 60 гр
• Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
• Итальянская приправа для пиццы ( можно любые другие по вкусу)
• Зелень для украшения

Готовим основу:​

1. Смешиваем все ингредиенты погружным блендером , даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку. Ставим на средний огонь и ждём , чтобы взялся низ.Переворачиваем.
2. Смазываем соусом , выкладываем начинку , закрываем крышкой буквально на 3 -5 мин , пока не расплавится сыр , убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин. Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался .
3. Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью у меня зелёный лук.

Приятного аппетита!