мясо по-французски

Хоть во Франции и не слышали про такое блюдо, но у нас в России его называют именно так. Кто-то готовит с картошкой, кто-то с помидорами и грибами, ну а я готовлю вот так и по мне это очень быстро и вкусно. Ингредиенты: свиной карбонат ~ 700 гр. (можно взять говядину) репчатый лук - 1 шт...